Калорийность пищи
Вначале калорийность (т. е. способность выделять энергию) определяли в специальном приборе — калориметре, в котором легко учитывается выделение тепла. Оказалось, что в калориметре при сгорании в атмосфере кислорода 1 г углеводов выделяется в...
Молоко и мясо признали полезными для сердца
Ученые соглашаются с тем, что молоко и мясо могут быть полезными для сердца. В частности, о том, что употребление данных продуктов положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, заявили исследователи из Университета Макмастера в...
Восемь способов приучить ребенка к овощам
Есть дети, которые с удовольствием опустошают тарелки хрустящих салатов и брокколи, как будто это конфеты, но что вы будете делать, если ваши дети отказываются есть зеленые овощи? Дети нуждаются в растительном питании -...
Должны ли мы есть рис?
Является ли рис полезным продуктом? Не слишком ли в нём много углеводов? Содержится ли в нем мышьяк?
Рис известен высоким содержанием углеводов, но это здоровая пища для большинства из нас. Загрязнение мышьяком является серьёзной...
Врачи назвали лучший напиток для детей
Группа специалистов из Лондона предложила эффективный способ борьбы с детским ожирением, которое постепенно становится серьезной социальной проблемой. По мнению экспертов, большая ответственность в этом деле лежит на родителях – им медики рекомендуют приучать...
Зависимость от сыра: причины
Вы когда-нибудь чувствовали, что вам трудно отказаться от сыра? Задумывались о том, что сыр может быть наркотиком?
Удивительные новости состоят в том, что еще в 1980-х исследователи узнали, что в сыре содержится ничтожно малое...
Вкусная и полезная закуска: печеночные котлеты с рисом
Печеночные котлеты с рисом – это отличная легкая закуска, которая особенно хорошо подходит для периода после новогодних праздников, когда хочется максимально отказаться от "тяжелой" пищи. Конечно, многие не любят блюда из субпродуктов, но...
Как сделать вафли в советской вафельнице
Кухонная бытовая техника современной хозяйки — мультиварка, хлебопечка, кухонный комбайн, электрогриль, всего не перечесть. В СССР в распоряжении любительниц готовить перечень бытовой кухонной электротехники ограничивался кофемолкой и электровафельницей. Вафельницы были и ручные —...
Специалисты назвали продукты, которые вызывают тревожность и панические атаки
Избежать нежелательных реакций организма можно, увеличив потребление белка.
Чтобы не допустить появление тревожности и панических атак, нужно увеличить количество белка в рационе, при этом сократить количество сахара и углеводов. А вот кофеин и алкоголь...
Бутерброды на скорую руку
Часто бывает такое, что хочется чего-то вкусного, а готовить лень, или внезапно пришли гости и нужно быстро придумать, чем их накормить. Именно в таких случаях на помощь приходят бутерброды. Бутерброды могут быть горячими...