Роскачество определило самые опасные для здоровья продукты — это шашлык из свинины, ванильные глазированные сырки и коньяк. К такому выводу эксперты ведомства пришли по результатам десятков исследований.
Фото: pixabay.com
Специалисты подсчитали, сколько в каждой категории опасных товаров с высоким качеством и рейтингом от 4,5 баллов и выше. В каждой из этих категорий был подсчитана доля безопасных продуктов от общества числа изученных торговых марок (минимум 17 компаний). Таким образом, удалось выяснить наиболее опасные и безопасные товары.
"Самыми безопасными категориями стали водка и растительное масло. Самыми небезопасными — свиной шашлык, глазированные ванильные сырки и коньяк", — цитируется сообщение ведомства.
Так, тест на безопасность провалили 16 марок коньяка — ни одной из них не удалось получить знак качества. Чаще всего несоответствие напитков требование заключилось в том, что при их изготовлении использовался спирт не на виноградной основе.
Среди молочных продуктов наиболее опасными для здоровья оказались творог и сливочное масло с жирностью 82,5%. Самые распространенные нарушения — наличие кишечной палочки, антибиотиков и растительных жиров. Самыми безопасными были признаны сметана и клубничный йогурт.
Среди рыбных продуктов и морепродуктов самой опасной признали икру лососевых. В пяти рыбных продуктах эксперты выявляли кишечную палочку, еще в четырех — стафилококк и вредные бактерии.
Читайте также: Специалисты назвали десять ядовитых продуктов, поджидающих россиян на кухне
